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Archive for category: Sin categoría @it

Calamari Muradana

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06 ago 2012 / in Sin categoría @it

INGREDIENTI:

  • calamari
  • Cipolla
  • Oil
  • Paprika
  • sale
  • Pepper
  • Patate.

PREPARAZIONE: Patate bollenti sono fatte, gettare le seppie alla griglia è salpimentan è condito con poco olio e aggiungere un po ‘di cipolla cruda sulla parte superiore.

Insalata di baccalà con Caviar Hedgehog

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06 ago 2012 / in Sin categoría @it

INGREDIENTI:

  • 100 grammi di merluzzo bianco
  • 1 carota
  • 50 grammi di caviale Hedgehog
  • 1 uovo sodo
  • 1 cucchiaio di maionese
  • olio e aceto.

PREPARAZIONE: E candita merluzzo e friabile, lasciato raffreddare. Gratta carote e uova.

MONTAGGIO: Nappa è un piatto con maionese, si diffonde il merluzzo, scoppia caviale alternando uno strato di carote con olio, sale e aceto e guarnire con olio prezzemolo e riduzione di aceto di Modena.