Carte des vins
Une carte de vin soignée, garnie de références choisies méthodiquement, permet au client de marier le menu aux meilleures étiquettes de toutes les appellations d’origine de Galice et d’Espagne, ainsi qu’une sélection de vins étrangers.
La Cave de “El Pasaje” conserve de petits trésors, des grands classiques aux meilleures trouvailles des œnologues.
Un service excellent, une température idéale pour chaque vin, fait que chaque bouteille débouchée au restaurant “El Pasaje” devient un rituel.
Vins Blancs
As Sortes 75 €
A Coroa 23 €
Guitián 21 €
Guitián Barrica 30 €
Pezas da Portela 32 €
Guitián sobre Lías 26 €
Louro 32 €
Via Romana Blanco 18 €
Mil Rios 19 €
200 Cestos 40 €
Carros & Bueyes 18,50 €
A Coroa Lias 31 €
AVANCIA 39 €
Cuesta de los Olivos 22 €
Valdesil O Chao 99 €
Valdesil Pedrouzos 190 €
Concellos 19,90 €
Asadoira 33 €
VIÑA GODEVAL 28 €
O SORO DE RAFAEL PALACIOS 550 €
Abrecaminos 23 €
GODEVAL CEPAS VELLAS 36 €
Do Ferreiro Cepas Vellas 51 €
Do Ferreiro 27 €
Davila 25 €
Martín Códax 24 €
Pazo de Señoráns 26 €
Pazo de Señoráns Selección Añada 65 €
Santiago Ruiz 29 €
Terras Gauda 25 €
Terras Gauda Etiqueta Negra 59,90 €
Valmiñor 24 €
Granbazán 28 €
Granbazán Limousine 42 €
Lagar de Cervera 25 €
Lagar de Pintos 24 €
Condes de Albarei 23 €
Condes de Albarei (Carballo) 31 €
Don Pedro de Soutomayor 25 €
Pepe Luís 48 €
Mar de Frades 28 €
Mar de Frades Magnum 56 €
Alma de Mar 49 €
Fillaboa 25 €
3000 CEPAS 35 €
Quinta do Couselo 25 €
Fore de Carme 38 €
Envidia Cochina 36 €
Codax Gallaecia 60 €
Pazo de Baion 25 €
Lagar de Pintos Nietos 35 €
Condes de Albarei Enxebre 23 €
Martín Codax Lias 28 €
Pazo Baion Gran a Gran 36 €
Granuja 90 €
1411 39 €
San Amaro sobre Lías 41 €
Caiño Altos de Torona 23,00 €
Noelia Bebelia 24 €
Pazo Señorans Coleccion 35 €
PAZO BAION VIDES DE FONTNA 35 €
O FERREIRO ADINA 40 €
O FERREIRO LOURIDO 40 €
TOMADA DO SAPO 40 €
Abadia San Campio 24 €
Casal de Armán 23 €
Cunqueiro 23 €
Vilerma 19,90 €
Viña de Martín Escolma 48 €
Viña de Martín 24 €
Gran Reboreda 19,90 €
Arman Finca Mi Senhora 32 €
Arman Finca Os Loureiros 37 €
O Pequeno Mein 23 €
Casal de Paula 19,90 €
Finca Viñoa 24 €
Adega do Moucho 45 €
Viña Costeira 68 19,9 €
Primacia Beade 19,90 €
Manuel Rojo 34 €
Alejandrus 34 €
Emilio Rojo 110 €
Ramon do Casar 23 €
El Escondite 42 €
Gran Mein Blanco 46 €
Amadeus 24 €
Pepe Carrasca 26 €
Lagar de Merens 29 €
EL PARAGUAS 35 €
Terra do Gargalo sobre lías 20,00 €
Crego e Monaguillo Blanco 22 €
Mara Moura 19,90 €
Alma de Autor Godello 20 €
La Pola 33 €
Autres Vins
Palacio de la Vega Rosado 17,40 €
Muros de Melgaço 34 €
Quinta Do Vale Meáo 150 €
Soalheiro (Alvariño Blanco) 22 €
Borba Reserva 25 €
Dona Francisca 20 €
Passagem 35 €
Zambujeiro 3 litros 500 €
ODISSEIA 26 €
Vins Rouges
Abadía da Cova Crianza 30 €
Abadía da Cova 19,20 €
Pagos del Galir 22 €
Via Romana Mencía 19,50 €
Via Romana Crianza 22 €
Guimaro 2013 21 €
Finca Meixeman 37 €
Finca Millara 29 €
Via Romana Barrica 25 €
Abadía da Cova – Autor 35 €
El Prohibido 19,20 €
Cuesta de los Olivos 19 €
Ribera de los naranjos 25 €
Bancales de los Alcornoques 35 €
Finca Cuarta 21 €
Lalama 30 €
Crego e Monaguillo 22 €
FINCA CUARTA CONSENTIDA 34 €
FINCA CUARTA A COSTA 29 €
Liqueurs et digestifs
Et pour que agrémenter la fin du repas, nous offrons au client une carte variée des alambics des meilleures marques de rhum, gin, whisky et liqueurs servies par un service excellent.
Eaux minérales, bières, sodas et jus de fruits
Brandy
1900 4,10 €
Cardenal Mendoza 15,00 €
Cardenal Mendoza (Botella) 54,00 €
Carlos I (Botella) 50,00 €
Carlos I 12,00 €
Carlos III 4,10 €
Conde Osborne 15,00 €
Conde de Osborne 50,00 €
Duque de Alba 15,00 €
Duque de Alba (Botella) 56,00 €
Felipe II 3,00 €
Gran Duque de Alba 15,00 €
Lepanto 15,00 €
Lepanto Botella 40,00 €
Luis Felipe 33,70 €
Luis Felipe (Botella) 150,00 €
Grand Marnier Etiqueta Amarilla 4,50 €
Grand Marnier Etiqueta Amarilla (Botella) 14,00 €
Drandbuie 5,00 €
Drandbuie (Botella) 18,00 €
Licor de Brandy Luís Felipe 13 €
Licor de Brandy Luís Felipe (Botella) 45,00 €
Brandy “Peinado de 100 años” 30 €
Brandy “Peinado de 100 años” (Botella) 99,00 €
Carlos I Imperial 19,00 €
Carlos I Imperial (Botella) 100,00 €
Cardenal Cisneros 13,00 €
Cardenal Cisneros (Botella) 40,00 €
Remy Martin 32,00 €
Cognac
Ginebras
Beefeater 5,30 €
Blackwood’s’ 15,00 €
Blackwood’s (botella) 90 €
Brecon 9,90 €
Brecon (Botella) 52,00 €
Citadelle 9,90 €
G´Vine 13,00 €
Gin Rives Negra Especial 6,00 €
Gin Rives Negra Especial (Botella) 36,00 €
Gordons 4,10 €
GYN 209 13,00 €
Hendricks 9,90 €
Hendrick’s(Botella) 52,00 €
Junipero 12,00 €
Larios y similares 5,20 €
London Gin 9,60 €
London Gin (Botella) 50,00 €
Plimouth 5,30 €
Raffles 7,09 €
Raffles (Botella) 35,00 €
Seagrams 4,10 €
Tanqueray 5,40 €
Tanqueray Ten 9,00 €
Tanqueray Ten (Botella) 52,00 €
Gin Botanic 14,50 €
Gin Botanic (Botella) 55,00 €
Gin Monkey 47 16,70 €
Gin Monkey 47(Botella) 75,00 €
Gin Nº0 7,00 €
Gin Nº0 (Botella) 38,00 €
Bombay Saphire 7,00 €
Bombay Saphire (Botella) 42,50 €
Gin Mare 9,50 €
Gin Mare (Botella) 53,00 €
Tanqueray Rangpur 10,00 €
Tanqueray Rangpur (Botella) 58,00 €
Platú 7,50 €
Platú (Botella) 38,00 €
Bulldog 8,50 €
Bulldog (Botella) 48,00 €
Martin Miller 12 €
Martin Miller (Botella) 58,00 €
Nordés 7,50 €
Nordés (Botella) 42,50 €
Ish 9,00 €
Ish (Botella) 53,20 €
Beefeater 24 7,50 €
Beefeater 24 (Botella) 47,80 €
Bombay 6,00 €
Bombay (Botella) 35,00 €
Pink 8,00 €
Pink (Botella) 53,20 €
+ Incremento con refresco 1,25 €
+ Incremento con Fever Tree y similares 1,85 €
+ Incremento con zumo natural 2,05 €
Whisky
Vodka
Ron
Refrescos
Cervezas
Cafés e Infusiones
Otros