El Pasaje, emblemático restaurante de Santiago de Compostela, está situado na entrada da Rua do Franco, num edifício de princípios do século XX.
Os peregrinos franceses chegavam a Compostela e atravessavam a Porta Faxeira com os olhos postos na Catedral, no fim do Caminho. Tabernas e tascas esperavam-nos a cada lado da rua que acabou por ter o nome dos seus visitantes. A Rua do Franco recolhe essa herança sendo o nosso restaurante o bastião da hospitalidade e de um atendimento fora de série.
El Pasaje oferece ao cliente a possibilidade de usufruir dos melhores produtos em salas de jantar amplas e reservadas, onde o comensal marca o ritmo próprio da sua refeição. Uma equipe profissional tanto no serviço de mesa como na cozinha fazem com que o visitante viva uma experiência única, tanto para uma reunião de trabalho como para uma celebração especial.